Alojamiento en San Sebastián – Como ir a un Restaurante Tres Estrellas Michelin

Si te interesa al gastronomía y la alta cocina San Sebastian es tu ciudad.  Actualmente tenemos en San Sebastian y alrededores a 03 restaurantes con 3* estrellas Michelin o si nos olvidamos de las estrellas sencillamente son algunos de los mejores restaurantes del mundo no porque lo digo yo.  Están en todos los periódicos gastronómicos y el que le gusta la gastronomía no hace falta hacer ningún esfuerzo para saber quiénes son.

Arzak (en San Sebastian) regentado por Juan Mari Arzak y su Hija Elena Arzak, Akelarre (en Igueldo-San Sebastian) regentado por Pedro Subijana, Martín Berasategui (en Lasarte.  Un pueblo situado aproximadamente a 8,4 km de San Sebastian) regentado por Martin Berasategui. He estado personalmente en todos ellos y…me han encantado todos.  Con lo cual te doy algunas recomendaciones que espero te puedan ayudar:

*es importante que hagas tu reserva en el restaurante junto con la reserva de tu alojamiento en San Sebastián.  No vaya ser que tengas el sueño de conocer alguno de estos restaurantes y que cuando llegues te encuentres que esté completo.  No quiero que tengas esta experiencia.  Si quieres en la Pensión Ab Domini también podemos hacerlo por ti (no te preocupes que ninguno de ellos nos pagan comisiones por hacerlo).  Nos encargamos de llamarte un taxi o puedes cogerlo en el mismo Boulevard en la parada de taxi.

*es importante que tengas una mente abierta:

+Cenar o comer en estos restaurantes es un ritual. Te recomiendo el menú degustación dado que podrás probar varios platos.  Si hay algo en el menú que no te guste en concreto o eres alérgico por favor avisarles.  Están encantados de sustituir por algo lo que no puedas comer.  En la mayoría de estos restaurantes el menú degustación es a mesa completa.

+piensa que cada plato es un bocado, una experiencia.  Deja suelta tu imaginación y tus sentidos.  Siente y degusta la mezcla de sabores, el ritual de cada plato y disfruta.

+no te fijes en el precio.  Sencillamente date un capricho, te lo mereces.  No es todos los días que vienes a San Sebastián y no es todos los días que tienes a estos restaurantes tan cerca.  Si eres un sibarita ya sabes que no estas pagando un plato de comida.  Piensa que muchos de estos platos que degustarás llevan por detrás años de inspiración y dedicación.  Muchas horas de pasión y amor por las cosas bien hechas.  Y…perdóname que te diga: eso no tiene precio.

+si hay algún plato que no te gusta por favor avísales tanto ellos como yo queremos que tengas una experiencia única.

+si vas acompañado es importante que vayas con una compañía agradable.  Alguien con quien compartir la experiencia de cada plato. Alguien con mente abierta como tú. Caso contrario tendrás a tu lado a un quejica, a una persona que solo se fija en el precio y no te lo vas a pasar en grande. Y es importante que vayas con tiempo.  Caso contrario no disfrutaras y eso de comer con prisas no es bueno.

Tienes alguna duda?  Te puedo ayudar en algo?  Deja un comentario o envíame un email a reservas@abpensiones.com

Claudia Araujo de   Ab Domini – Alojamiento con encanto en San Sebastián

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Pensión en San Sebastián Ab Domini: Como ir de sidrería

Convierte tu estancia en la Pensión Ab Domini en algo único.  Ir de sidrería por Astigarraga…igual te puede sonar a chino pero te lo garantizo es algo que ya se ha transformado en parte de la cultura vasca.

La sidra es una bebida derivada de la manzana y si quieres más información entra en www.sagardoetxea.com Para degustar esta bebida y a la vez hacer un tour gastronómico necesitas ir a una sidrería.  Podrás degustar la sidra directamente de las kupelas (barricas en las cuales se almacenan la sidra) y disfrutar de una buena comida o cena.

La temporada de sidra suele ser entre enero y abril pero hay algunas sidrerías que están abiertas durante todo el año.  En el pueblo de Astigarraga próximo a  San Sebastian están concentradas unas cuantas sidrerías tradicionales.  En algunas  de ellas comes de pie, en otras tienes mesas muy largas donde compartes con otras personas y hay otras que son sidrería y restaurante a la vez.

El menú sidrería suele ser:  Tortilla de bacalao, a continuación bacalao frito con pimientos, txuleta y de postre queso, membrillo, nueces y por supuesto sidra (ver foto)

Lo mejor es que en un mismo lugar bebes, comes de maravilla y te acercas a la cultura vasca.  Por supuesto te va encantar el TXOTX….que es?  Pruebas tu mismo.  Cuando estés en una sidrería coge tu vaso, levantare y grita TXOTX mientras vas a las kupelas.  Lo que pasa a continuación es que varias personas también se animan y te siguen hacia las mismas para disfrutar de una buena sidra.  Abres el grifo de una kupela y prueba la sidra (el sabor de la sidra de cada una suele ser diferente, motivo por el cual te aconsejo cada vez que te levantes a probar de una kupela diferente). 

Incluso si no te gusta la sidra te aconsejo a que vayas a una sidrería dado que es algo único.  Es una experiencia cultural inolvidable.  Acércate a la cultura vasca de la forma más auténtica y déjate llevar.

A parte de Astigarraga también puedes encontrar sidrerías en otros pueblos cercanos a San Sebastián.  Pero te comento que una vez más para ir a una sidrería tienes que ir con la mente abierta.  Incluso en muchas no hay otra bebida aparte de agua y sidra.  Una que me encanta es la de un pueblo que se llama Legorreta.  Es pequeña, típica, la carne es deliciosa y autentica.  Solo abre en temporada de sidra pero hay otras que están abiertas todo el año.  En Ab Domini yo misma te puedo hacer alguna ruta para que puedas visitar alguna sidrería.

Resumiendo:

Pasos a seguir para ir de Sidrería por el País Vasco

1° ir a una sidrería

2° pedir el menú sidrería

3° practica el TXOTX y “a socializar”

4° disfruta y vive tu momento porque te lo has ganado

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Claudia Araujo

Ab Domini

*Las fotos de este articulo son propiedad de Claudia Araujo. **Puedes publicar mis artículos si incluyes mi nombre con un enlace activo hacia la web www.abpensiones.com 

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Pensión en San Sebastián – Como llegar a la Pensión Ab Domini

La Pensión Ab Domini está muy bien ubicada con lo cual te voy a dar unas claves para que nos localices rápidamente.  Te recome que leas con atención dado que mis explicaciones son muy fáciles y piensa que antes llegues sin problemas antes podrás disfrutar de la ciudad.

Si estas viajando en Autobús: llegarás a la estación de autobuses.  Si tienes muchas maletas mi recomendación es que cojas un taxi dado que es cómodo y no es caro.  La calle de la pensión Ab Domini es  peatonal con lo cual  al taxista hay que decirle que  te deje en la esquina de la calle Iñigo con la calle Aldamar.  Y le preguntas donde está la calle San Juan que es la calle de la Pensión.  Pero si tienes pocas maletas puedes coger cualquier autobús que te deje en la Avenida del Boulevard.  Cuando llegues al Boulevard el autobús para prácticamente en frente a McDonald’s.  La calle que está al lado de McDonald’s es la calle de la pensión.  Estamos justo al final de la calle antes de llegar a la iglesia.

Si estas viajando en tren: Si tienes muchas maletas mi recomendación es que cojas un taxi dado que es cómodo y no es caro.  La calle de la pensión Ab Domini es  peatonal con lo cual  al taxista hay que decirle que  te deje en la esquina de la calle Iñigo con la calle Aldamar.  Y le preguntas donde está la calle San Juan que es la calle de la Pensión.  Si tienes pocas maletas mi recomendación es que vengas caminado a la Pensión Ab Domini.  Nada más salir de la estación vas a ver el Puente Maria Cristina.  Giras a la derecha y empieza a disfrutar de un paseo maravilloso por la orilla del río rumea (que desemboca en el mar).  Según avanzas puedes ver a tu izquierda y derecha algunos edificios históricos de la ciudad, el hotel Maria Cristina a tu izquierda.  En el último puente vas a ver a tu derecha el edificio del Kursaal (solo te comento para te ubiques y veas uno de los edificios emblemáticos de la ciudad.  Este en concreto esta hecho por el arquitecto Rafael Moneo.  Todo un lujo de arquitectura a tu alcance.  Para ir a Ab Domini en este puente en el que veas el Kursaal giras a la izquierda y caminas hasta McDonald’s.  La calle que está al lado de McDonald’s es la calle de la pensión.  Estamos justo al final de la calle antes de llegar a la iglesia.

Si estas viajando en Coche te aconsejo que leas el articulo Como y Donde Aparcar Mi Coche en San Sebastian.

Y no te olvides de comunicarnos tu hora aproximada y que tenemos un timbre exclusivo de la pensión del lado derecho del portal. Sigues teniendo alguna duda, has llegado fácilmente con mis indicaciones?  Deja en comentarios o envíame un email a reservas@abpensiones.com En

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Cómo y donde aparcar mi coche en San Sebastián para ir a Ab Domini?

La Pensión Ab Domini está en la parte vieja de San Sebastián.  Esta es una zona histórica de la ciudad y donde se concentran la mayorías de los bares de pintxos de San Sebastian con lo cual te voy a comentar varias opciones para que puedas aparcar tu coche y a la vez poder disfrutar de la ciudad.

Justo al lado de la pensión está el parking del Boulevard y pasando el puente de Zurriola está el parking del kursaal.  Ambos son parkings de pago con lo cual si quieres aparcar estarás en el centro de la ciudad y para que hagas una idea 24 horas en estos parkings te pueden costar entre 22, € y 25, €.  Para llegar a estos Parkings es muy sencillo:  sigues las indicaciones CENTRO (vas bordeando el rio) hasta ver a mano izquierda el hotel Maria Cristina.  Nada más pasar el hotel Maria Cristina giras a la izquierda y tienes el Parking del Boulevard.  Para llegar al Parking del Kursaal haces lo mismo pero giras a la derecha (tendras que pasar el Puente de Zurriola en dirección al edificio del Kursaal). Una vez aparcado tu coche sales justo en McDonald’s y la calle que está al lado de McDonald’s es la calle de la pensión Ab Domini.  Estamos al final de la calle antes de llegar a la iglesia.  Y si has aparcado en el Kursaal haces lo mismo lo unico que tiens que cruzar el puente de Zurriola hacia la Avenida del Boulevard.

Si no te apetece pagar te recomiendo aparcar en las universidades (si eliges esta opción tienes que entrar a la ciudad por Ondarreta.   Sigue todo reto hasta llegar a las universidades).  De momento es gratis.  Aparcas tu coche y coges cualquier autobús que te deje en la Avenida del  Boulevard.  El autobús te va a dejar enfrente a McDonald’s.  La calle que está al lado de McDonald’s es la calle de la pensión.  Estamos al final de la calle antes de la iglesia.  Mi sugerencia es que si eliges esta opción lo mejor es dejar primero tus maletas en la Pensión Ab Domini y luego aparcar el coche.  Para eso te aconsejo a leer el artículo como “cómo llegar a la Pensión Ab Domini”

Para periodos cortos de aparcamiento tienes la OTA: son aparcamientos delimitados en las calles en los cuales tienes que poner monedas.  Al lado de la pensión hay varias zonas de OTA.  Cuando vayas a pagar el ticket te aconsejo que mires las condiciones del aparcamiento en la propia máquina para que no te lleves sorpresas.

Por favor, nunca…nunca aparques tu coche en espacios libres que pongan una R (eso significa que son aparcamientos exclusivos para residentes), en aceras, en doble fila…por qué no quiero que tengas la experiencia de ir a por tu coche que se ha llevado la grúa (es costoso y desagradable).

Y no te olvides de comunicarnos tu hora aproximada y que tenemos un timbre exclusivo de la pensión del lado derecho del portal. Sigues teniendo alguna duda, has llegado fácilmente con mis indicaciones?  Deja en comentarios o envíame un email a reservas@abpensiones.com

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Como ir de Pintxos por la Parte Vieja de San Sebastián

La Parte Vieja de San Sebastián es algo único.  Edificios históricos, Iglesias, Museos  están en armonía con cientos de bares, restaurantes y sociedades gastronómicas en las cuales reina la tradición del  buen comer haciendo con que ir de pintxos por San Sebastián sea una auténtica experiencia.

Te invito a descubrir conmigo este ricón de San Sebastián y explorar todo lo que te ofrece.  En la pensión Ab Domini en función de los gustos de cada cliente yo misma les preparo una ruta de Pintxos.

Para ir de Pintxos por San Sebastián es fundamental que vayas con la mente abierta, con ganas de degustar y descubrir todos los sabores que ofrece cada Pintxo.  Piensa que los bares de Pintxos son pequeños, estrechos, en la mayoría se come de pié.  Piensa que es una forma diferente de comer:  pequeños bocados para disfrutar.

Hay Pintxos fríos y calientes.  Al entrar en cada bar los pintxos fríos suelen estar en la barra.  Es una auténtica maravilla poder ver esta “decoración” de pintxos.  Si te gusta algún pintxo lo coges pagas y disfruta.  Si te apetece varios lo mejor es que pidas un plato a la persona que esté en la barra.  Escoges los que más te gustan y disfruta.  Es tu momento.  Dáte este auténtico capricho por que te lo mereces y los has ganado.

Para comer los Pintxos calientes lo mejor es que preguntes en la barra cual es la especialidad del bar.  Yo tengo mis pintxos calientes preferidos y por supuesto ya os comentaré en los siguientes artículos.

Tus comentarios son muy importantes para mí.  Si tienes alguna duda o necesitas ayuda estoy a tu disposición en reservas@abpensiones.com o deja tus comentarios.  También te invito a que visites la web de nuestra pensión en San Sebastián www.AbPensiones.com

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